Esruche degustación Dehesa de Los Llanos.
  • Esruche degustación Dehesa de Los Llanos.
  • Estuche degustación Dehesa de Los Llanos.

Estuche Degustación

23,00 €
Impuestos incluidos

Queso denominación de origen Manchego Artesano. 

Disfruta de una cuña (peso mínimo 250 gr) de cada una de nuestras curaciones: Media Curación, Curado y Gran Reserva con este estuche. Perfecto para una cata vertical.

Cada cuña de queso de oveja es apta para alérgicos al huevo, ya que no contiene lisozima. Todo el queso elaborado en Dehesa de Los Llanos es queso sin lactosa.  

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¿El secreto de nuestro queso artesano? Una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración donde la tecnología consigue unir las características de un queso artesano - sabor, aroma, textura, nutrición - con el rigor de los procedimientos que garantizan su calidad y sanidad y que pemiten ofrecer un queso gourmet de alta calidad. 

Todos nuestros quesos se elaboran sin lisozima procedente de huevo.

Así, las tres curaciones se elaboran con leche cruda procedente del rebaño de la propia finca y corteza natural: el hecho de que la leche sea cruda permite conservar los fermentos naturales, lo que conlleva que el queso pueda desarrollar matices propios, imposibles de lograr con otro tipo de fermentos estándar. Para conseguir esta leche de calidad, el ganado está alojado en condiciones inmejorables y alimentado con los mejores forrajes y henos, producidos en la misma finca y a los que se añaden plantas aromáticas de la propia Dehesa, lo que confiere a los quesos un toque único y especial.

Estuche Degustación

Ficha técnica

Curación
Curado
Gran Reserva
Media Curación

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