Tarta queso manchego Dehesa de Los Llanos

Ingredientes

1000 ml nata

8 huevos

150 g azúcar

200 g Queso Manchego Media Curación Dehesa de Los Llanos

Cortezas de limón y naranja

Otros:

Decorar con reducción de vino tinto, mermelada de calabaza y flores de lavanda

 

Elaboración

  • Poner la nata en un cazo e infusionar con las cortezas de cítricos.
  • Una vez tíbio, colar y mezclar con los huevos y azúcar.
  • Repartir en tartaletas de galleta o moldes previamente engrasados y cocinar en horno a 165ºC entre 35/40min.
  • Para presentarla podéis espolvorear Queso Manchego Media Curación o azúcar o acompañar con una auténtica mermelada de calabaza de verano, flores de lavanda y reducción de vino tinto.

Aplicaciones

Para saborear en postres o meriendas.

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