Receta higos con miel de lavanda

Ingredientes

  • 6 brevas/higos
  • Aceite de oliva V.E. Dehesa de Los Llanos.
  • Miel de Lavanda Artesana Dehesa de Los Llanos
  • Mozzarella
  • Pesto (elaborado en recetas anteriores)
  • Sal

Elaboración

  • Lavar los higos, secar y hacer unas incisiones en cruz.
  • Introducir la mozzarella en el pesto y dejar macerar 20min.
  • Escurrir y colocar en el centro del higo.
  • Terminar con aceite de oliva V.E Dehesa de Los Llanos, Miel de lavanda Artesana Dehesa de Los Llanos por encima de los higos y pellizco de sal.

Aplicaciones

Para saborear como tapa o aperitivo.

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