Dehesa de los llanos, queso manchego, mejor queso del mundo

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La finca Dehesa de Los Llanos (Ctra. Peñas de San Pedro, km. 5,5 Tel. 967 243 100) está a menos de 5 kilómetros de Albacete. Su extensión de más de 10.000 hectáreas permite obtener los ingredientes necesarios para la alimentación de su propio ganado ovino formado por más de 5.500 ovejas manchegas, del que se obtiene la excepcional materia prima para la elaboración del Queso Manchego Artesano Dehesa de Los Llanos.

Este exquisito queso se elabora con leche cruda que respeta su personalidad y que refleja fielmente el entorno donde se produce. El hecho de que sea leche cruda permite conservar los fermentos naturales, lo que hace que el queso pueda desarrollar matices propios, imposibles de lograr con otro tipo de fermentos. Para conseguir esta leche, las ovejas se alimentan con los mejores forrajes, granos y plantas aromáticas que se producen en la misma finca, lo que confiere al queso un toque único y especial.

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