Es la base del proyecto agroalimentario de Dehesa de Los Llanos. Proporciona la alimentación de las ovejas que producen el Mejor Queso del Mundo y es el origen del resto de productos que se comercializan bajo la filosofía de llevar lo mejor de nuestra tierra directamente a su mesa.
De las 10.000 hectáreas de la finca, más de la mitad se dedican a los cultivos de secano y de regadío, determinados por el clima continental extremo de La Mancha y por la escasez de agua propia de la zona.
Desde el siglo XIX Dehesa de Los Llanos ha estado siempre a la vanguardia de la aplicación de técnicas de regadío. A día de hoy, aplicamos modernas tecnologías de riego por goteo y por pívots, incluyendo el más largo de Europa, con 725 metros de longitud.
Entre nuestros cultivos se encuentran: patatas, cebollas, adormidera, alfalfa, trigo, maíz, viñas, nogales, olivos, cerezas y plantas aromáticas, responsables del toque tan personal de todos los productos Dehesa de Los Llanos.
